胡瓜をよく貰います。

コンビニ従業員の妻ですが、お客さんから時々野菜や魚を貰ってきます。
それどころか、塩辛だとかカマスの開きだとかも貰ってきます。
なんかローカルな出来事だな～と思いますけど…

で、胡瓜。　　食べるならやっぱ生でしょう！　

で、皮を剝くのがちょいと手間。

次に・・・

空き瓶なのですが、四角いってところがポイント。

これで、

叩き割る！　　

けっこう手間・・・(-"-)　　全ての手間は出来上がりの為に。


で、この作業が始まると必ずこの位置でスタンバるパンチ。

足元なんかイチイチ見てないのでちょっと邪魔。

でも彼はここに居ると、時々天からお恵みが降ってくる。
　　　　　　　　飛び散った胡瓜の破片回収が彼の仕事になってます。

全撲殺し完了。　　

塩をまぶして半日置いて、出た水を捨てたら七味と塩昆布をまぶして一晩我慢。

はい、出来上がり。　　

当然このままでも美味しいんだけど、
　　　　　　　僕は取り分けた後に黒酢を掛けたり、
　　　　　　　　　　　　　　あるいはオリーブオイルを掛けたり…

夏を乗り切るには一品くらいは味の濃い物を。


それにしても最近急に涼しい。

過ごし易いのは人だけではなく、彼もリラックスしまくりです。

狭い所で寝返りしたり、そのまま伸びて戻らなかったり・・・

ほら、容器から流れ出した。

フレブルは他の犬種より全体積中の頭の比率が大きいんだけど、

重たくないか？筋とか大丈夫なのか？血、下がらんか？

ただでさえダブダブな顔なのに、うっ血して更に酷くなったらどうしよう・・・(^_^;;;？


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